近所のお好み焼き屋さん　私の一押しは「キャベツ」

キャベツ は、私の一番好きなお好み焼き屋さんです。

以前にはここの出前の記事を書きましたが、
１週間ほど前に食べに行った時、写真を撮って帰りましたので、
今回は、それを紹介させていただきます。

のれんをくぐり店内に入り、

空いた席を探しつつ、

「うどん玉W、鉄板で」と注文します。

すると、運ばれてくるのがこの敷板です。

傍らでは、早速、

鉄板君が身を焦がして出動準備を開始しております。

おばちゃんたちが、並んでキャベツの
みじん切りをしている軽快な音を聴きならが、
待つこと5分程度でしょうか、

熱々じゅーじゅーと真打の登場です。

一番左が、お好み焼きソースです。
おたまですくって使います。

次に唐辛子。
　これも欠かせないスパイスです。

その右が「ごま」です。
　私は、いつもしゃかりきになってふりかけます。

ひとつとばして紅しょうがです。
　これは、絶対にはずせません。

紅しょうがの右側にあるのが、
「辛いお好みソース」です。
パンチがきいています。私はめったに使いません。


断面はこんな感じです。

どうですか、美味そうでしょ！！



県外からのお客さんがあれば、きまってここにお連れします。
評価はいつも、満足度150%なのです。

今日の昼は、こいつを出前でとろうと思います。

キャベツ 　
住所：広島県広島市東区戸坂千足1丁目1-25　電話番号：082-229-7041